Calorias de Timbal de zapallitos
4 PorcionesIngredientes
- Zapallito Zuchini 4 Unidad mediana
- Cebolla mediana* 1 Unidades
- Tomate mediano* 6 Unidades
- Aji mediano* 0.5 Unidades medianas
Preparación:
1. En una sartén colocar roció vegetal o agua, rehogar las cebollas previamente picada en trozos pequeños y el ají morron.
2. Luego agregar el tomate y dejar cocinar la salsa hasta que se evapore el líquido por completo. Sazonar.
3. Acanalar los zapallitos con cáscara. Cortar en trozos de 5 cm. de largo.
4. Ahuecar con una cuchara hasta la mitad. Hervir en agua con sal hasta que estén tiernos. Rellenar con la con la salsa. Utilizarlo preferentemente como guarnición.
Información nutricional de Timbal de zapallitos
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