Calorias de Tarteletas de Vegetales
8 PorcionesIngredientes
- Zanahoria mediana* 4 Unidades
- Espinaca cruda* 1 Atados
- Cebolla mediana* 1 Unidades
- Cebolla de verdeo* 2 Unidades
- Aji mediano* 1 Unidades medianas
- Tapa de empanada light* 8 Unidades
- Clara de huevo gallina 4 Unidades
- Sal* c.s
- Pimienta molida* c.s
- Nuez moscada* c.s
- Aceite de girasol 2 Cda de te
- Queso untable descremado* 8 Cditas te colmadas
- Aceite en aerosol vegetal* Segundo de Rociado
- Champignones enteros* 1 Tazas
Preparación:
1. Mezclar en un bowl la zanahoria rallada y cocida, espinaca cruda picada, cebolla, cebolla de verdeo y morrón colorado rehogado en poco aceite.
2. Agregar los champignones fileteados, el queso untable descremado, las claras de huevo y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
3. Forrar los moldes individuales previamente lubricados con aerosol vegetal y rellenar cada tarteleta con la preparación.
4. Cocinar en el horno hasta que la mezcla coagule.
Información nutricional de Tarteletas de Vegetales
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