Calorias de Tarta casera en capas de arroz yamani, espinaca y queso

Ingredientes

• Harina de trigo 0000 2 Tazas
• Clara de huevo gallina 1 Unidades
• Aceite de girasol 8 Cda de te
• Arroz integral* 4 Pocillos cafe crudo
• Cebolla mediana* 2 Unidades
• Aji mediano* 0,5 Unidades medianas
• Espinaca cruda* 3 Atados
• Queso port salut light* 100 g
• Huevo de gallina 2 Unidades
• Leche descremada* 50 g
• Sal* c.s
• Pimienta molida* c.s

1. Sobre la mesada colocar en forma de corona la harina, y en el centro agregar el aceite y una clara de huevo. Espolvorear con pimienta y sal.

2. Unir agregando agua y formar una masa no muy húmeda, estirar ayudandose con un palo de amasar.

3. Cubrir con la masa una asadera con profundidad.

4. Agregar arroz yamani o integral cocido, por encima una capa de cebolla y aji picado y otra de espinaca cocida y picada.

5. Agregar queso port salut reducido en grasas rallado.

6. Mezclar en un bowl leche descremada, los huevos, oregano, sal, pimienta y nuez moscada. Verter por encima y llevar al horno hasta gratinar. 

Información nutricional de Tarta casera en capas de arroz yamani, espinaca y queso