Calorias de Pizza casera

Ingredientes

• Harina leudante 1 Tazas
• Azúcar* 0.5 Cditas te colmadas
• Puré de tomate* 5 Cdas soperas
• Ajo* 1 Dientes
• Queso port salut light* 200 g
• Aceite de girasol 3 Cda de te
• Orégano* c.s
• Sal* c.s
• Pimienta molida* c.s
• Aceite en aerosol vegetal* Segundo de Rociado

Para la masa:

1. Verter la harina en forma de corona.

2. Colocar la levadura desmenuzada en 1/2 taza de agua. Dejar reposar cerca de la hornalla encendida hasta que eleve.

3. En el centro de la corona de harina verter el aceite, agregar sal, azúcar, agua tibia y la levadura ya elevada.

4. Unir con movimientos envolventes ayudandose con las manos o con una cuchara de madera.

5. Dejar reposar unos 30 minutos cerca del fuego para que la masa obtenga calor y eleve.

6. Luego transcurrido ese tiempo, dividir a la masa en bollos de igual tamaño y dejar elevar nuevamente.

7. Minutos mas tarde estirar cada bollo en una asadera rociada con aerosol vegetal. Deja reposar poco tiempo.

8. Verter la salsa de tomate para llevar al horno.

9. Ya estando precocida agregar por encima rodajas de muzzarella light o queso port salut light.

10. Llevar al horno nuevamente. Retirar, cortar en 8 porciones y servir.

Para la salsa:

1. En una licuadora poner el tomate perita en conserva o tomate fresco pelado maduro.

2. Condimentar con orégano, dientes de ajo, sal y pimienta.

3. Licuar para unificar.

Opciones de sabores de pizza:

- Rucula

- Rodajas de tomate y albahaca fresca

- Morrones asados y pelados

- Cebolla, cebolla de verdeo y puerro

Informacion nutricional por Pizza.

Información nutricional de Pizza casera