Calorias de Omellete con vegetales verdes
1 PorcionesIngredientes
- Clara de huevo gallina 1 Unidades
- Leche descremada* 4 Cdas soperas
- Espinaca cruda* 100 g
- Perejil* c.s
- Berros 1 Tazas te
- Cebolla mediana* 1 Unidades
- Queso blanco light* 2 Cdas soperas
- Aceite en aerosol vegetal* Segundo de Rociado
- Sal* c.s
- Pimienta molida* c.s
Preparación:
1. Rehogar en agua la cebolla picada.
2. Retirar del fuego y agregar la espinaca cocida picada, el queso descremada, sal y pimienta molida.
3. Batir en un bowl aparte un huevo, la leche descremada, sal y pimienta.
4. Sobre una sartén antiadherente volcar la preparación, y por encima agregar berro y perejil picado.
5. Apenas notemos que la base se puede despegar con una espátula y la superficie esta jugosa, poner sobre una mitad, una parte del relleno de espinaca y doblar la otra mitad por encima, cocinar y servir.
Información nutricional de Omellete con vegetales verdes
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