Calorias de Ensalada Rusa
4 PorcionesIngredientes
- Papa mediana* 2 Unidades
- Zanahoria mediana* 2 Unidades
- Arvejas en conserva* 1 Tazas
- Mayonesa light* 2 Cdas soperas
- Leche descremada* 4 Cdas soperas
- Jugo de limón* 1 Unidades
- Sal* c.s
Preparación:
1. Cocinar por hervido o al microondas la papa y la zanahoria en cubos pequeños, evitando la sobrecocción.
2. Unir los vegetales cocidos con las arvejas en conserva.
3. En un pote mezclar leche descremada, mayonesa light, sal y jugo de limón.
4. Una vez homogénea la salsa verter por encima de la ensalada para condimentar.
Información nutricional de Ensalada Rusa
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