Calorias de Brócoli y choclo al graten

Ingredientes

• Brocoli* 2 Tazas te
• Choclo entero amarillo en conserva* 1 Tazas te
• Leche descremada* 400 g
• Fécula de maiz* 4 Cda sopera
• Cebolla mediana* 1 Unidades
• Aceite de girasol 2 Cda de te
• Sal* c.s
• Pimienta molida* c.s
• Nuez moscada* c.s

1. Calentar leche en una cacerola pequeña. 

2. Agregar la fécula de maíz y revolver continuamente.

3. Condimentar con sal, nuez moscada y pimienta molida.

4. Agregar cebolla rehogada en poco aceite, las flores de brocoli y el choclo en grano.

5. Verter la preparación sobre una fuente resistente al calor , llevar al horno y gratinar.

Información nutricional de Brócoli y choclo al graten